春节的脚步越来越近了萝莉 崩坏：星穹铁道，“除夕饭”历来是家家户户的重头戏，本年，各地除夕饭市集又有哪些新变化，一王人去各地望望。

老字号农家乐王人上阵

除夕饭预订量飙升

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本年除夕饭市集升温格外早，餐饮市集的预订火热，很是是“老字号”餐饮企业很是受嗜好，不少饭铺出现了一桌难求的情况。在江苏苏州的这家连锁老字号饭铺，店司理告诉记者，当今苏州片区6家门店的所有包厢和大厅圆桌在大小除夕本日也曾全部订满。针对除夕饭预订病笃的情况，旅店在大厅区域再行主义，增多了部分用餐位置。

除了老字号旅店外，农家乐也成了市民预订除夕饭的热点遴荐。在浙江长兴的一家农庄里，记者了解到，因为预订“火爆”，商家遴选了分时段预订，美足交用屡次翻台的方式来尽可能知足市民用餐需求。

“文化味”越来越浓

除夕饭吃出新神态

如今萝莉 崩坏：星穹铁道，浮滥者关于餐饮的文化属性越来越敬重，而春节申遗得手，也为蛇年新春增添了很是的文化味。不少商家随之推出更多和会传统礼节文化、展现处所特点的菜品和处事时势，将除夕饭打形成适口与内涵兼具的“文化盛宴”。

在山东淄博，市民王昆来早早来到了当地一家饭铺，预订本年的大除夕除夕饭。

这家主打传统鲁菜的饭铺，本年推出了多款蕴含历史文化与处所特点的菜品，让除夕饭增添了不少的文化味儿。

在西安，长安十二本当事人题街区唐宴餐厅近来受到浮滥者“热捧”。这家餐厅主打唐代餐饮文化特点，在讲述唐代宴席的同期，不断立异菜式。

餐厅的老成东说念主告诉记者，当今从小除夕到大年头五，餐厅平均每天已接到除夕饭订单二十余桌。

除夕饭重氛围

高品性优处事畅享“年味”

曩昔青一代成为浮滥主力，面抵浮滥者越来越多的新需求，餐饮企业在除夕饭的个性化、便利度等方面也越来越精心念念。

北京某餐厅责任主说念主员 陈姣：知足这个餐饮的需要外，咱们还有一个特点的餐茶伙同时势，更提神咱们用餐的体验感，在用餐的同期也更多地通过“茶”为前言，感受到中国传统文化的魔力。

北京某餐厅责任主说念主员 李莲花：到当今摈弃，咱们的除夕饭也曾预订量达到了80%，本年预订量的话同比的话也有上升，上升了20%附近。

在南京的一家大型连锁餐厅，老成东说念主告诉记者，为了知足越来越多的顾主在家过年的便利化需求，不少餐厅推出了针对不同东说念主数的、多种价位的外带套餐，深受年青浮滥者们的接待。

为了便捷外带，不影响菜品口感，商家遴选了可耐高温、可明火加热、可微波的铝制打包盒，让浮滥者在家也能品味到和店里现作念口味接近的除夕饭。

（总台央视记者 吴昊 李超 杨光 长兴台 淄博台）萝莉 崩坏：星穹铁道